泰康之家与中国老年学会营养与食品委员会共同打造了“老年营养餐示范基地”，以适老、膳食平衡、科学搭配为营养理念，同时提供自助餐、自选餐、称重餐以及点餐等多种就餐方式。
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遍布大江南北的泰康之家养老社区，以
建筑美、园林美、膳食美、文化美、精神美
“五美”为人熟知、为人称颂，
见过了每个“家”的春日美景，
欣赏过每个“家”的园林艺术，
走访过每个“家”的四季花厅，
也多次仰慕共和国建设者们
在新“家”的精神风貌……
今天，我们来探究泰康之家的“膳食美”！
看看长辈们都有何“口福”、
也让我们来一饱眼福！
我为泰康味道站台！
“让人间烟火抚慰心田带来快乐，用营养搭配助力长辈长寿健康！”
“松鼠桂鱼”
这道菜的主要食材桂鱼是肉质特别嫩的鱼类，特别适老化桂鱼营养价值极高，富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对于肝肾不足的人来说也是非常有效的。桂鱼补肝肾，益气养阴，可预防高血压、冠心病、动脉硬化、老年痴呆症、记忆减退等疾病。用酸甜的酱汁调味，更加促进食欲。此外，还具有抗衰老，延年益寿的作用。
历经近十年的运营，泰康之家·申园的长辈们不仅能够在日常的一日三餐中保证人体所需营养，还能通过自助餐、自选餐、西餐、零点餐、手工面档、营养盒餐、慢病套餐、吞咽软食餐、宴会桌餐、日咖夜酒等多种供餐模式，满足自己多样化的用餐需求。
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泰康之家·大清谷将持续用心打造高标准、多样化、营养更均衡的餐饮服务，让长辈在大清谷便可踏寻美食之旅，乐享泰康之家健康、活力、优雅、‘好秋’的美好‘食’光
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