营养膳食

营养膳食

泰康之家与中国老年学会营养与食品委员会共同打造了“老年营养餐示范基地”,以适老、膳食平衡、科学搭配为营养理念,同时提供自助餐、自选餐、称重餐以及点餐等多种就餐方式。

当前位置:网站首页 > 营养膳食 > 正文

家有美食-幸福味道

yjm_9029 2022-08-25 896

健康享老,始于“食”,一起了解泰康之家【膳食美】的几个小故事!


泰康之家餐饮秉承健康、美味、营养、适老的理念,会根据不同的时节、不同的居民需求对菜谱时行相应的调整和丰满,从中餐到中西融合再到西餐,从中国的大江南北各菜系,从口感到口味,从色泽到营养,随着时间的变化、入住长辈的变化,不断的创新和完善,对泰康之家餐饮来说每个时节都是新的开始。


今天,我们分享一段在泰康之家用“美食”调理痛风的故事,故事的主人公是泰康之家·申园的戚叔叔。

微信图片_20220825101318.jpg


戚叔叔今年86岁了,曾任中国建筑西北设计研究院研究员。患有痛风,体形偏瘦,入住泰康之家前,饮食上选择较少,营养摄入比较单一。住进泰康之家后,戚叔叔时刻感受到来自泰康之家工作人员的真心、用心。


泰康之家·申园的家庭医生在了解到戚叔叔的痛风情况后,建议戚叔叔采用药物治疗为主、饮食治疗为辅的方法,在药物治疗的同时,需适当注意饮食,也要保证足够的营养摄入。


营养师孟燕在戚叔叔的饮食上给出科学的指导,孟燕建议戚叔叔要减少嘌呤的摄入,海鲜肉汤菠菜等这些食物尽量不吃,豆制品也要少吃。另外,孟燕也会关注戚叔叔的日常饮食,吃什么、怎么吃、吃多少都会给出细致的建议。


微信图片_20220825101422.jpg

营养师关注戚叔叔的饮食


一位同样患有痛风的居民也找到戚叔叔,和他交流一些生活、饮食上的注意事项,这些都让戚叔叔非常暖心。


戚叔叔【说】


“这个(痛风)其实也不是什么大病,但不管是营养师、家庭医生、居民,甚至是社区的领导,都那么关心,这是让我没想到的


虽然饮食上有了很多禁忌,但有营养师专业的膳食指导,每餐可以选的菜品有十多种,不仅能保证营养,还能吃的开心,我现在是自助餐厅的忠实粉丝,丰富多样的美食都让我胖了一点。”


相关推荐